日本酒 新政 紫八咫 5本セット 頒布会 コンプリート private lab EXTREME⚫新政 紫八咫 2014⚫新政 紫八咫 2015⚫新政 紫八咫 2016⚫新政 紫八咫 2017⚫新政 紫八咫 2018⚫新政 紫八咫 2014醸造年度:平成二十六酒造年度原料米:美山錦精米歩合:米40%掛米60%アルコール度数:16度8年ほどの熟成酒である。バニラ、シナモン、焼き菓子のような香り、アルコール分も16%中盤で あり、甘みは非常に強く、食後酒として適当な味わいだ。米の出来の違いから、前年度の出来栄えには及ば ないが、強い甘味主体の貴醸酒らしい味わいが、現在の陽乃島・紫八閂と全くの好対であり、興味深い味わいといえる。 前氏・古関弘氏の作⚫新政 紫八咫 2015年度 平成二十七酒造年度原料米:美山錦精米歩合:40%掛米60%アルコール度数: 16度7年の熟成を経た「八」 原料米の出来栄えも良好なヴィンテージで、本企画「八アトランダム」中で も価値のある内容を誇る。熟したバナナ、焦しキャラメル、八角といった香りまた濃密だがキレの良い甘み が魅力強さと軽さの併存が良の条件であるが、時間がこれにさらにまろやかさを付け加えている。前杜氏・古弘氏の作。⚫新政 紫八咫 2016醸造年度:平成二十八酒造年度原料米: 美山錦精米歩合:麹米40%掛米60%アルコール度数:15度6年近い熟成を経た「紫八｣。 原料米の出来の不利を逆手にとってスリムな体を打ち出している。酸味も鮮やかに感じられ、貴醸酒としては控えめな甘みが個性を打ち出している。 アルコール度数は15%台中盤に 抑えられ、香りにもヴィネガーや柑橘的なニュアンスが微かに感じられ飲み飽きない本年から構造上、 飛躍的に寿命が伸びており、まだ若い。 前杜氏・古関弘氏の作十四代 花陽浴 而今 No.6 信州亀齢 光栄菊 花邑 陽乃鳥 川中島幻舞 ソガペールエフィス くどき上手 写楽 鳳凰美田 赤武 加茂錦 飛露喜 新政 鍋島 作 醸し人九平次 宮寒梅 風の森 澤屋まつもと 田酒 栄光冨士 東洋美人 朝日鷹 無我 亜麻猫 仙禽 みむろ杉 獺祭 菊鷹 山本 黒龍 磯自慢 自然郷 尾瀬の雪どけ 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › 日本酒 サイズ なし 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 着払い 配送方法 未定 発送日の目安 支払い後、2～3日で発送 発送元の地域 福岡県